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牛肉可以和豆腐一起煮吗:怎样煮出好味道?

2019/07/20 来源:涪陵信息港

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牛肉可以和豆腐一起煮吗

牛肉可以和豆腐一起煮吗 医生观点

可以,只是味道不会太好。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

牛肉含有丰富的蛋白质,组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

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