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传奇大老板 第96章 新品

2020/01/17 来源:涪陵信息港

导读

传奇大老板 第96章 新品老唐来的时候,林风两人已经把一条八斤多的大白鲢吃掉一半了。看着盘子里白嫩嫩像豆腐般的鱼块,他的眼睛不由泛起了

传奇大老板 第96章 新品

老唐来的时候,林风两人已经把一条八斤多的大白鲢吃掉一半了。看着盘子里白嫩嫩像豆腐般的鱼块,他的眼睛不由泛起了光芒。

作为经营餐饮多年的老鸟,他一眼就能看出这鱼肉有多嫩,而空气中漂浮着的淡淡的香味,也让他不由产生出极大的食欲。

除了林风小龙虾和莲子粥,这是第三种让他一看就想吃的东西。

“这是什么鱼?”

“先吃吃看。”林易给他拿了碗筷。

老唐也不客气,夹了一大块放进嘴里,麻溜地吐出几根鱼刺,然后又夹了一块放进嘴里。

这家伙吃鱼这么厉害,是属猫的吗?

“够嫩,够鲜!什么腥味都没有,这真是白鲢??”老唐评价,眼放精光。

林风点点头,“我用来试调料的,正式推出的时候,肯定要换更好的鱼。”

在他说话的这点时间,老唐已经风卷残鱼一般的将盘子给扫光了。

比起龙虾,他本来就喜欢吃鱼,自己也爱做,以前经营的餐馆也是主打卖红烧鱼的,后来生意不好,小龙虾大肆注行,才跟风转了行。

鲜嫩的鱼肉放在嘴里,轻轻一抿就直接化开了,调料好吃到爆炸,又刚好地衬托着鱼肉本身的口感,他活这么多年,从来没吃过这么好吃的鱼。

随便一条白链都能煮出这效果,再换别的……光是想想,老唐都开始馋眼了。

他自己去盛了一碗饭来,把盘子里吃剩下的汤料倒入碗中,和饭粒搅拌搅拌,香喷喷地,飞快就吃完了。

“林小哥,你这手艺,真是不用说了,鱼汤拌饭都这么好吃。”

林风笑了笑,“和小龙虾一样,我会把调料调配好,让林易定期给你送来,厨房运作,菜品设计,就由你们来操办。”林风说道,“还有,以后不用天天给我结算了,我们一个月结算一次吧。”

每天能够看到几万块的进账固然很爽,但也没什么太大的意义,反而加重了老唐的工作量。

现在就两个店还好一点,以后真像他计划的那样开出十几个店,就有得他忙了。

“没问题!”老唐用纸巾擦了擦嘴,连连点头,“正好明天开始放假,我们就正式推出这道主打菜了,这鱼咱们是个名字,还是就叫林风红烧鱼?”

林风斟酌片刻,也懒得取名字了,只要他推出的,小龙虾就叫小龙虾,莲子粥就叫莲子粥,红烧鱼就是红烧鱼,好不好听的吧,叫着叫着就习惯了。

商量好之后,老唐和林易两人就带着调料,分别到两家店里对厨师进行培训,然后为明天做好准备。

…………

10月1日这一天,普天同庆,小吃街上人如潮水。

林风小龙虾门外,早就拉出了长长的红色横幅,用金黄的大字写着:庆国庆,本店隆重推出主打菜品——林风红烧鱼!

这个消息最先得到邻居们的关注,他们一直都是林风小龙虾的忠实拥趸,看到有新品出来,当然想迫不及待地尝试一番,所以早早地就有人预定了中午的外卖。

只有几家卖烤鱼的开始犯愁了,如果鱼和他家小龙虾那样火爆,大家以后可就要凄惨了。

林风小龙虾早就远近闻名,口碑自是不用说的,所以不到中午就已经坐满了新老顾客。

和小龙虾有点区别的是,鱼是论斤卖的,一斤50元,现杀现做。

大部分老顾客都选择了吃鱼,毕竟鱼是新品,不第一时间一饱口福怎么能行?

而且根本没人担心不好吃,现在大家都有了一个共识,只要冠上林风两个字的,都必须是精品。

一些新客人自然是小龙虾和鱼同行,这个季节的小龙虾已经越发老了,口感受到影响,但味道绝对吊打同期任何龙虾馆,吃得也是赞不绝口。

林风则舒舒服服地睡了一个懒觉。

老唐今天守在分店,小吃街这边由林易负责,他怕他处理不下来,所以掐着饭点下了楼。

走进店里,很多认识他的熟客都主动跟他打起了招呼,对这次的新菜品自是赞不绝口,林风一一谢过。

然后他看到了熟人史密斯和戴维,还有他的大厨们,这次他们没坐在楼梯下面了,而是选了一个靠门的位置,那些大厨身上还穿着印有浪漫伦敦西餐厅log的厨师服,戴着高高的厨师帽。

林风觉得这戴维也太给面子了,不但又停了生意来给他捧场,还免费帮他做了一次活广告。

试问前来来吃饭的客人,看米其林餐厅的大厨们都在这吃饭,心里又会当作何感想?

“林风小哥,”戴维不知道什么时候也学会了大家习惯的叫法,“恭喜你,你又创造了一个奇迹的美味!”

虽然这句话语法有点问题,不过林风还是笑纳了。

“大家看,林风老板来了!”

一个女孩子的声音传来,林风一听就知道是晓莹主播。她的声线有点特别,像清脆的黄鹂鸟,干净明快,甜甜地,却一点都不嗲。

她一个人占了一桌,桌上摆着小龙虾,鱼,还有一碗莲子粥。

对于这位美女主播林风还是挺有好感,龙虾节的时候她的号召力,给林风带来了很大的帮助,她自己也获得了巨大的好处,算是双赢吧。

所以这一次推出新菜品,他让老唐把她请了过来,也算是一种宣传手段。

林风走过去坐下,先是对着她的镜头打了个招呼,结果发现屏幕上刷满了:我们不看林风,我们要看主播吃鱼!

好吧,这是粉丝的权利。

只是惊鸿一瞥地看到右上角的人数,才刚开始,已经超过20万,不由感叹这位美女还真是厉害。不卖嗲不卖肉,单凭一张樱桃小嘴吃遍四方,一个月妥妥几十万收入,果真是行行出状元。

两人随意聊了几句,晓莹主播就把架好,然后开始品尝美味。她吃东西的样子真的好看,而且点评到位,难怪能够有那么高的人气,就连林易在一边都看得愣住。

林风一看没他什么事了,就准备到楼上的小办公室喝点茶,一个带着棒球帽的女孩拿着小红旗,领着一大群穿红马褂的老头老太太走了进来。

夕阳红旅行社?

他觉得这导游妹子是不是迷路了,怎么把旅游团往这里带。

容城作为历史文化名城,可以看的可以玩的地方太多。小吃街这种地方也有少数旅游团来,基本上都是年轻人组成的吃货团,像这种夕阳红还真的没见过。

导游妹子到收银台找到张雨嫚,说明了来意,这支夕阳红来自苏南,是冲着莲子粥来的。

林风微感意外,这才多长时间,莲子粥居然已经声名在外了。

在张雨嫚的协调下,旅游团坐了满满当当四桌人,每人点了一碗莲子粥。

鱼米之乡,苏南一直都喜好吃鱼,闻到那香香的味道,就有人想要尝试。

“咦,这个味道好像不错啊,你们也来尝尝!”

“啥个鱼?”

“不晓得喂,说是草鱼来个,吃起来又不像。”

几个老头老太尝了之后,立即产生了极大的兴趣,然后每桌开始加菜。

导游妹子还在为今天的午饭安排发愁呢,她带过太多来自苏南的团,这些老人们最不习惯的就是容城的食物,什么都放辣,抱怨的话把她耳朵都听出老茧了。

所以她才带他们来这里吃莲子粥,没想到他们自己点起了鱼吃,而且还吃得很满意的样子,那风卷残云的架势,一点都不像老太太了,也是意外之喜。

看来以后的团也要往这里带呢。

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