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笋叶麦饭的做法

2018-11-07 18:23:52
笋叶麦饭的做法 “陕西美食:笋叶麦饭!一款家常美味,快手营养!通常人们总是把叶子丢掉,其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢!莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高,叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是茎五倍,维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中含有大量的钙,若弃之不食,实属可惜呢!” 食材明细 主料 莴笋叶 一把 面粉 适量 青蒜苗 适量 辅料 五香粉 适量 菜籽油 适量 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 笋叶麦饭的做法步骤 1笋叶洗净备用。 2改刀成细丝状即可。 3加入少许面粉搅拌均匀。 4加五香粉提味。 5拌均匀放入开水锅蒸十分钟。 6注意观察菜的颜色
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