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食品添加剂五花八门专家称长期服用或有副作

2018-10-29 12:20:41

食品添加剂五花八门 专家称长期服用或有副作用

北京友谊医院营养师顾中一指出,目前我国允许使用的添加剂分为24类共有2400多种。根据国家相关要求,食品企业要把食品信息和营养信息注明在包装上。

顾中一:咱们很多人过去觉得恐惧,因为像什么苏丹红,孔雀绿,很多它不是食品添加剂,它是非法添加物。

值得注意的是,达利园蛋糕配料表中的食品添加剂,并非所有人群都适宜食用,比方说聚甘油脂肪酸酯就不适合血脂高的人大量食用。中国医科院肿瘤医院院长赵平提醒说,添加剂让食品看起来更膨松,更美观,但这些添加剂长期食用,对身体还是有副作用的。

赵平:如果那个油条要想炸的又焦又脆又好吃,它也是要加一些添加剂。如果老百姓知道过分漂亮的食品很可能是有添加剂,这样的话它没有商业利益了,增加的添加剂自然也就会少了。

原标题:食品添加剂五花八门专家称长期服用或有副作用

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稿源:中国广播

作者:陈亮

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